Alguém já disse que cozinhar pode ser um ato de amor (enquanto o amor durar, porque depois, haja arroz queimado!), mas criar um menu Leia mais...]]> Thu, 05 Nov 2009 12:45:32 -0200 http://marcelokatsuki.folha.blog.uol.com.br/arch2009-11-01_2009-11-30.html#2009_11-03_21_59_20-10901658-0 No dinner, no sky. A grande surpresa do Brastemp Dinner in The Sky foi que a mesa ficou "na chon" mesmo! Désolée...

Leia mais...]]> Tue, 03 Nov 2009 23:59:20 -0200 http://marcelokatsuki.folha.blog.uol.com.br/arch2009-11-01_2009-11-30.html#2009_11-02_12_49_00-10901658-0

Leve frio na barriga. Fui convidado para participar amanhã da segunda subida do Leia mais...]]> Mon, 02 Nov 2009 14:49:00 -0200 http://marcelokatsuki.folha.blog.uol.com.br/arch2009-10-01_2009-10-31.html#2009_10-31_10_39_21-10901658-0 Abaixo, os curiosos pratos servidos no jantar do chef Luis Baena, chef do Hotel Tivoli, Lisboa, durante o Mesa SP no Senac Santo Amaro.

Leia mais...]]> Sat, 31 Oct 2009 12:39:21 -0200 http://marcelokatsuki.folha.blog.uol.com.br/arch2009-10-01_2009-10-31.html#2009_10-30_20_15_50-10901658-0

Versão aperitivo Leia mais...]]> Fri, 30 Oct 2009 22:15:50 -0200 http://marcelokatsuki.folha.blog.uol.com.br/arch2009-10-01_2009-10-31.html#2009_10-29_10_51_21-10901658-0

Na primeira noite cheguei super tarde, o povo todo me dando tchau na saída! Mas ainda deu tempo de fazer um socialzinho na praça de vinhos Leia mais...]]> Thu, 29 Oct 2009 12:51:21 -0200 http://marcelokatsuki.folha.blog.uol.com.br/arch2009-10-01_2009-10-31.html#2009_10-29_00_13_23-10901658-0 (Quase) tudo o que comi até agora do Boteco Bohemia. E você tem até o final do mês para votar nos petiscos concorrentes. Se engordei? Claro, mas depois vou queimar tudo sambando feito um erê-passista Leia mais...]]> Thu, 29 Oct 2009 02:13:23 -0200 http://marcelokatsuki.folha.blog.uol.com.br/arch2009-10-01_2009-10-31.html#2009_10-28_12_55_53-10901658-0

Manhã corrida, atropelada. Mas já que estava atrasado mesmo, passei n'O Leia mais...]]> Wed, 28 Oct 2009 14:55:53 -0200 http://marcelokatsuki.folha.blog.uol.com.br/arch2009-10-01_2009-10-31.html#2009_10-26_19_36_34-10901658-0

Espuma? Chefs celebridades? Mesas comunitárias? Descubra as 10 piores tendências da Leia mais...]]> Mon, 26 Oct 2009 21:36:34 -0200 http://marcelokatsuki.folha.blog.uol.com.br/arch2009-10-01_2009-10-31.html#2009_10-26_14_16_30-10901658-0

Começa amanhã, terça, e vai até o dia 30 o maior evento de enogastronomia da América Latina: a Semana Mesa Leia mais...]]> Mon, 26 Oct 2009 16:16:30 -0200 http://marcelokatsuki.folha.blog.uol.com.br/arch2009-10-01_2009-10-31.html#2009_10-23_12_50_59-10901658-0

Impressionado com essa faca com cabo de torrada (R$ 16,50). A de baixo seria um queijo de coalho? Na Utilplast (Tel.: 0/xx/11/3088-0862 e 3078-0121)